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Atelier Vins Italiens le 15 juin

Un fabuleux voyage en italie ! Piémont, Toscane, Vénétie et Iles Eoliennes ..

Publiée par Bruno quenioux le 24/05/2017 16:00

Atelier Vins Italiens le 15 juin 

 

Un fabuleux voyage en italie ! Piémont, Toscane, Vénétie et Iles Eoliennes ...

 

 

Au programme :

 

Blancs

 

« Monteseroni » 2014 du domaine Filippi - appellation IGT Verona (région Vénétie) – Agriculture biologique, vinification en biodynamie. Vieilles vignes de Garganega sur terrain à dominante calcaire – à 400 mètres d’altitude. Vin très équilibré, notes élégantes de fleurs, sensations minérales, salines et d’herbes aromatiques.

« Occhio di terra » 2015 du domaine Caravaglio – appellation IGT Salina(Iles Eoliennes) – Agriculture biologique. Cépage Malvasia delle Lipari – vin à fort caractère insulaire, les vignes surplombent la mer, battues par les vents et entourées par des plantations de câpres.

Rouges

« Buccia Nera Filanda » 2015 du domaine Buccia Nera – appellation DOCGChianti (région Toscane). Agriculture biologiqueCépage principal Sangiovese - vignes entre 300 et 600 mètres d’altitude, entourées par des oliviers, vin équilibré, profond et minéral. Trois jeunes soeurs vigneronnes à la tête du domaine 

« Rosso di Montalcino » 2015 du domaine Ventolaio (région Toscane) – appellation DOC Rosso di Montalcino.  Cépage Sangiovese – vignoble à 450 mètres d’altitude, entouré de forêts. Le domaine Ventolaio est considéré à l’unanimité comme le « roi » du SangioveseVin vibrant, finesse des tanins et notes épicées.

« Barbera d’Alba Scudetto » 2013 du domaine Mascarello (région Piémont) – appellation DOC Barbera d’Alba ScudettoCépage Barbera. Le vignoble s’étend sur les meilleures parcelles de Barolo. Domaine incontournable du Piémont, la pure tradition, la référence.

 10% sur ces vins pour les participants

EN PRATIQUE
Nombre de participants restreint pour l'échange et la convivialité

 

Lieu : PhiloVino - 33 rue Claude Bernard - 75005 Paris
Accompagnement : pain et charcuteries de qualité
Tarif : 75 €
Horaires : de 20h à 23h
Contact : 01.43.37.13.47 ou  lacave@philovino.com,
Votre inscription sera enregistrée à réception de votre paiement

 

Le 30/05/2017, il reste 4 places

 

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