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Les Ateliers PhiloVino

Venez découvrir des vins d'exceptions à travers les ateliers PhiloVino tenu par Bruno Quenioux...

Une approche plus simple du vin, pour une dégustation intuitive et personnelle.

Champagne !

Prix : 95 € Publiée le 07/09/2012 14:04

                                                                                                                                                                                                                                   COMPLET

  •        Champagne MARGUET Père et Fils rosé Grand Cru
  •       Champagne MARGUET Père et Fils "blanc de noirs" 1er Cru
  •       Champagne Benoit LAHAYE 2006 Grand Cru
  •       en conversion : Champagne Jacques LASSAIGNE  "La Colline Inspirée"blanc de blanc

 

  •   Champagne DOSNON LEPAGE "Alliae" brut nature

 

La Champagne est bouleversée par ces nouveaux vignerons

partis dans une quête d’expression du terroir, et d’excellence.

C’est un véritable miracle quand on sait qu’il n’y a pas si longtemps,

les champenois criaient que  leurs vins n'étaient bons

que lorsqu’ils étaient assemblés.

 

Lors de cette soirée, nous vous présenterons

ce qui se fait de mieux dans cette nouvelle philosophie

du terroir et du vin de Champagne.

 

La bulle doit servir la pureté de l’expression et non la faire disparaître !!!

 

 

Informations

  • Horaires : 20h à 23h
  • Lieu : Boutique PhiloVino
  • 33 Rue Claude Bernard 75005 Paris
  • Participants : Environs 12 personnes
  • Accompagnements : pain et charcuteries de qualité