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Les Ateliers PhiloVino

Venez découvrir des vins d'exceptions à travers les ateliers PhiloVino tenu par Bruno Quenioux...

Une approche plus simple du vin, pour une dégustation intuitive et personnelle.

Grands crus rares

Prix : 190 € Publiée le 27/07/2016 12:35


Il est des grands vins qui rassemblent tout le monde,
ils atteignent le firmament du goût !
Voilà un concert unique dans lequel chaque note
nous transporte dans des univers vibratoires et infinis.
Chacun de ces vins est une cathédrale
qui nous fait descendre dans nos racines les plus profondes
et nous fait vivre les plus belles ivresses de nos sens.
                                                  Bruno Quenioux

 

 

Grands Crus rares
 

« Vénus » Grand Cru 2008 de Pascal Agrapart :
cuvée rare et très recherchée de la Champagne.
Quand la fine bulle fusionne dans le scintillant minéral....
147€

Corton Charlemagne Grand Cru 2014 de Luc Pavelot :
sublime vin blanc où l’impression d’effervescence,
due à la roche de ce magnifique coteau exposé sud-ouest,
transcende le chardonnay !
93€

Côte Rôtie « La Comtesse en Côte Blonde » 2011 de Christophe Pichon :
la côte rôtie est l’appellation reine de la vallée du Rhône,
cette cuvée de l’excellent Christophe Pichon nous le confirme.
Les poivres fins et ciselés apportés par le granit transforment la syrah
en lui apportant une tenue élégante et raffinée.
85€

Clos Rougeard « Le Bourg » 2011 Saumur Champigny, Foucault Frères :
devenu mythique depuis une quinzaine d’années,
ce vin est bouleversant de finesse et de différence, il est unique !
C’est un vin que j’ai découvert et fait connaître il y a 25 ans
et qui s’arrache aujourd’hui à prix d’or.
250€

Clos des Lambrays Grand Cru 2012 domaine des Lambrays :
après un énorme travail du domaine pour monter ce vin au plus haut,
ce grand cru est en passe de retrouver sa notoriété d’antan.
Il était classé parmi les plus grands bourgognes.
La gourmandise du millésime 2012 le rend accessible dès maintenant.
192€

Clos de la Roche Grand Cru 2009 Domaine Armand Rousseau :
On ne parle plus de ce domaine qui produit chaque année 
ce qui se fait de mieux dans la finesse, l’élégance.
Le Clos de la Roche est, de plus,un terroir dont la puissance tellurique
s’exprime vraiment dans le vin.
290€

 

   Une occasion unique de boire 5 grands vins rares   
   et profiter de -10% sur ces vins le soir de l'atelier    

 

 

 

 

Informations

  • Horaires : 20h à 23h
  • Lieu : Boutique PhiloVino
  • 33 Rue Claude Bernard 75005 Paris
  • Participants : Environs 12 personnes
  • Accompagnements : pain et charcuteries de qualité